2013年07月31日
Ｅサークルのクッキング。
今月のクッキングボスはエスニック料理の得意なHさん。
タイ風スープカレー（だいぶ甘くしてくれたけどそれでも辛いよ～）
黄色いご飯。サフランじゃんくて紅花？
（弟さんのお土産だそうで。）で色をつけたご飯、
タピオカ入りココナッツミルクのお汁粉。
サラダ。
庭に出来たからとゴーヤ一本。
う～ん、このゴーヤを任されたんだけど
味付けの材料が塩しかない。
とりあえず、苦味を消すために2度ほど湯でこぼして
コーンの缶詰とあえて油で炒めて塩。
具沢山のHさんのカレー、
暑い夏には時々食べたくなります。
（でも次男しか食べられないのでうちでは作れないんだよね）
黄色いご飯。サフランじゃんくて紅花？
（弟さんのお土産だそうで。）で色をつけたご飯、
タピオカ入りココナッツミルクのお汁粉。
サラダ。
庭に出来たからとゴーヤ一本。
う～ん、このゴーヤを任されたんだけど
味付けの材料が塩しかない。
とりあえず、苦味を消すために2度ほど湯でこぼして
コーンの缶詰とあえて油で炒めて塩。
具沢山のHさんのカレー、
暑い夏には時々食べたくなります。
（でも次男しか食べられないのでうちでは作れないんだよね）
Posted by あっちゃん。 at 19:46│Comments(0)
