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お月見料理です。

今月のクッキングボスは和食を得意とするＫ代さん。

最近新メンバーが増えたし、
体調も悪かったので今日は主に洗い物担当。

ちゃんとススキも用意してくれました。
そういえば生まれて初めて今年はお月見をしなかったなぁ。。。



秋刀魚のてんぷら、初めて食べたけど美味しかった～
もち米団子と、きぬかつぎと、普通のご飯と、栗ようかん。
なぜかＭｒ．Ｃが持ってきたスイカ。

わたしは、てんぷらの衣がかなり余っていたので
てんぷら粉と卵とお砂糖と小麦粉を加えて
揚げました。
私が子供のころ、てんぷらの衣が余るとよく母が作ってくれたの。
「魚臭くなるよ～」と言われたけど
揚げちゃったら臭みは消えました。
Ｍｒ．Ｃが喜んで残ったのを持って帰ってくれたから
成功したのかな？

そうそう、これがススキ。
Ｋ代さんが用意してきてくれました。
去年、ススキを求めて田んぼの中をさまよったんだよね～
似たような草が多くって。どれがススキかわからない？？？
昔はスーパーで「ご自由にお持ちください」
なんてくれてたけど、最近はお花とセットで売ってたりするんだよ。
ススキにお金出して買いたくないよね～っ

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