あっちゃん。のチャンネル

今月のクッキングボスはわたしでした。

例年ならちゃんと考えて何度も練習していくのに
今年は忙しくてとにかく今、時間がない。

とりあえずテーマを「貧乏料理」に絞って。
（Ｙ子さんが掘ってきてくれるたけのこに期待♪）

メニューはほうれん草のチヂミ。
鶏肉のマヨポン。
春巻き。
チンジャオロース。

ここまではよく家で作るので問題なくて、
さて、主食はどうしよう？

５月だからちまき？
でもお金かかりそう。あの葉っぱ買うのに。
クックパッドで検索～
炊飯器を使って炊くのが簡単そう。
これだけ、練習する時間がありませんでした。
ぶっつけ本番。（いまいちだったかなぁ～）

家でもち米を量っていたら少し余る。
じゃあ、もち米シュウマイを作ろうか。

ここで失敗。
マヨポンに使う鶏肉、業務用スーパーで買ってきたやつ。。。
凍ってたから電子レンジで解凍して入れたまま家に置いてきちゃった～～～

みんなに指示をしてから自宅に取りに戻る。
「分量どおりに量ってね。」
「余ったから全部入れちゃった～」
「はりっ。。。（残ったひき肉にいろいろ足して作ろうと思っていたので）」

まだまなママが卵を買いにジャスコに寄っていたので
「一番小さい豚のひき肉１パック買ってきて。」

これにまだ作ってなかったマヨポンの鶏肉を一枚細切れにして
ひき肉に。
余ってたねぎをたまねぎの代わりに。適当にしょうがだの塩だの入れて
もち米シュウマイ完成。
なぜかこれが一番評判よかったんだけど二度とできません～

ん？なんでここににんじんが残ってる？
変だな～
なぁ、いっかぁ～
薄く切って残ってた卵とねぎ入れてスープも作りました。
先週みんなに渡したレシピと全然違うものが完成。

でも貧乏料理のはずが一人７００円越えちゃって
ちょっとショック。。。
本当はひとり５００円以下でびっくりさせてやろうと思ったのに。。。
鳥インフルの影響で鶏肉、卵が高いのが敗因。
あと、人数．．．かな。考えていたより少なかったので。
来年は更なる貧乏料理を目指します。

これはこいのぼりケーキです。
ひとつが普通の生クリームで
もうひとつはココアを生地に混ぜ込んでクリームもチョコクリームにしました。
本当はうろこをバナナやキウイやイチゴで飾るといいんだけど
なんせテーマが「貧乏料理」なので
家にあったチョコシロップやジャムでうろこを作りました。
たれちゃって失敗。



皆さんが作るときはぜひ本物のフルーツで。
ただのロールケーキを焼いただけなので。
ケーキを焼くのがめんどうな人は市販のロールケーキに飾り付けても
いいかも。
お節句にぜひ作ってみてね。

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